Чем полезен лавровый лист: лечебные свойства и противопоказания

Лавровый лист (известен как дафна, лаврушка) — пряность, получаемая из листьев вечнозеленого дерева лавр благородный, произрастающего большей частью в Средиземноморье.

Сбор зелени производят в зимний период, когда пластина хорошо сформировалась и наполнилась эфирными маслами.

Сушат исключительно в тени при тщательном проветривании. Чем полезен лавровый лист: лечебные свойства и противопоказания рассмотрим в статье.

Химический состав

Лавровый лист содержит витамины и другие полезные вещества

Энергетическая ценность лаврушки на 100 г — 310 ккал.
БЖУ состав 100 г сухих лаврушек:

• 7,5 г белков;
• 8,6 г жиров;
• 48,5 г углеводов.

Ценность пряности состоит в наличии:

• витаминов А, В(2, 9, 6), РР, С;
• макроэлементов — магний, кальций, калий;
• микроэлементов — железо, медь, марганец, цинк, сера;
• эфирных масел;
• жирных кислот;
• дубильных веществ.

Дубильные вещества содержатся и в целебном курильском чае /zdorovie/tselebnyj-kurilskij-chaj-poleznye-svojstva-i-protivopokazaniya/

Польза и вред лаврушки при таком впечатляющем составе достаточно обширны, что же лечит лавровый лист?

Полезные свойства

Определим, какими свойствами обладает лаврушка:

• иммуноукрепляющее;
• кровоостанавливающее;
• противоотечное;
• антисептическое;
• противовоспалительное;
• мочегонное;
• противоопухолевое;
• отхаркивающее;
• жаропонижающее;
• очищающее.

Возможно вам будет интересно узнать, что очистить организм можно и с помощью черной редьки. Подробности читайте в этой статье…

От чего помогает лавровый лист?
Список его целебного действия обширен:

• Издревле известна возможность применять его при простуде. Ингаляции с лавровым листом помогут от кашля при бронхите и других заболеваниях легких, при гайморите. Полезен лавровый лист от насморка, ангины, тонзиллита. Укрепит иммунитет, придаст заряд бодрости;
• Для нервной системы его успокаивающее действие известно давно. Аромат лавра предупредит развитие невротических состояний, депрессий, апатий. Наладит работу мозга, улучшит память и внимание;
• Для худеющих важны отвары из листьев: они ускорят обменные процессы наряду со снижением чувства голода, уменьшат отложение жира, напитают организм полезными веществами;
• Широко практикуется применение лавровой зелени в гинекологии. Лавр нормализует цикл (для месячных), улучшает гормональный фон. Так, чтобы вызвать критические дни раньше срока или подкорректировать цикл, достаточно пить отвар из листьев. Серьезное действие этого отвара, провоцирующее кровотечения, ранее применялось для немедикаментозных абортов;
• Противогрибковое и антибактериальное свойства лаврового листа помогут от грибка ногтей на ногах и руках, избавят от неприятного запаха от стоп;
• Известна помощь пряности при выведении из организма паразитов (помогает избавиться от глистов);
• При проблемах с деснами (воспаление, кровоточивость), а также при заболеваниях полости рта (стоматиты) достаточно пережевывать свежий или распаренный лист;
• Противоопухолевое действие отражается в комплексном лечении онкологических заболеваний (от рака). Регулярное употребление отвара из лаврового листа избавит от диабета (кроме запущенных стадий), т.к. снижает уровень глюкозы;
• Эффективна пряность при кожных заболеваниях: себорее, псориазе, атопическом дерматите;
• При подагре терапия лаврушкой весьма действенна: приступы сократятся, заболевание будет протекать в максимально легкой форме;
• Незаменима пряность для лечения опорно-двигательного аппарата. Лавровый лист от остеохондроза применяется в виде примочек, отваров; при приеме внутрь избавит от отложения солей в суставах. Лечебные свойства лаврового листа для суставов значительны, эффект ощущается уже после первого лечения. Снимаются болевые ощущения, воспаления, средство помогает от отеков;
• Лавровый лист при геморрое применяется для внутренней и наружной терапии. Однако передозировка при лечении может привести к обратному эффекту, вызывая кровоточивость узлов;
• Используют отвары из лавра как крепящее средство от поноса и других пищеварительных расстройств. Такой напиток перед едой стимулирует выработку желудочного сока, улучшает аппетит;
• При бактериальных и вирусных поражениях глаз, в частности, при конъюнктивите, применяют компрессы для глаз. Лаврушка избавит от усталости, снимет отечность, покраснение, зуд;
• Отвар лаврового листа при аллергии у грудничка применяется только наружно: желательно добавлять стакан отвара в ванночку при купании. Это избавит от зуда, жжения, раздражения, натертостей, потнички;
• От аллергии у взрослых лавр применяется и внутренне: оказывается общеочищающее действие на организм, выводятся токсины, в т.ч. и аллергены.

Избавиться от аллергии поможет также иглоукалывание /zdorovie/igloukalyvanie-polza-i-vred-dlya-zdorovya/

Больше о пользе лаврового листа вы узнаете из видео:

Противопоказания

Неконтролируемое применение лаврушки в лечебных целях может пагубно отразиться на здоровье:

• Симптомами передозировки является тошнота, головокружение, слабость, боль в желудке;
• Аллергикам стоит быть особенно внимательными: вероятно появление сыпи, крапивницы, зуда, расстройств пищеварения;
• Можно или нет употреблять пряность при панкреатите? Ввиду стимулирующего действия для поджелудочной железы лавр запрещен в острые периоды болезни;
• Лавр в народной медицине противопоказан при язвах ЖКТ, нарушениях работы почек и печени. Запрещен при склонности к запорам;
• Лечение лавровым листом запрещено при беременности. Чем он опасен? Тем, что может вызывать сильный тонус матки, вызывать кровотечение, провоцировать выкидыш;
• Не рекомендованы листья при грудном вскармливании: они могут изменять вкус молока, придавая горчинку.

Пряность в кулинарии

Лаврушка применяется в кулинарии с давних времен, тепловая обработка нисколько не уменьшает ее полезных свойств. Уместна она в супах, бульонах, мясных, рыбных блюдах, отварном картофеле, маринадах, зимних заготовках. Используются как листья целиком, так и в молотом состоянии.

Легкая горчинка и яркий специфический аромат преобразят любое блюдо. Главное правило использования лавра в качестве приправы — добавлять его за 5-10 минут до готовности блюда и убирать по окончании готовки. Эти меры не позволят испортить вкус блюда, насыщая ароматом.

В консервациях и маринадах лаврушка выполняет функцию не только пряности, но и природного антисептика.

Возможно вам будет интересно узнать о пользе и вреде самой дорогой специи — шафрана. Подробности вы найдете здесь…

Лавровый лист как лекарство

Наибольшее распространение в терапии листья лавра получили в качестве отваров и настоек.
Для получения отвара 15 лаврушек нужно прокипятить 10 минут в 400 мл воды, оставить настаиваться 3 часа.

От чего помогает лаврушка, если ее заварить:

• От сахарного диабета (от повышенного сахара в крови) стакан готовой жидкости выпивается порциями в течение суток;
• При болях в ушах (отит) достаточно 3-4 раза за день закапывать в них по 4 капли средства;
• Польза отвара лаврового листа известна и больным псориазом: для выздоровления и профилактики следует принимать ванны с экстрактом.

Настойка из лаврушки готовится на спирту: на стакан водки достаточно 7-8 листьев, настаивается 2 недели. Применение настойки лаврового листа возможно как наружно для компрессов, так и внутренне (по ст. ложке раз в сутки) — для укрепления иммунитета и лечения обозначенных выше заболеваний.

Усилить иммунные силы организма можно и с помощью говяжьей печени /pitanie/polza-i-vred-govyazhej-pecheni-dlya-organizma/

Лавр в косметологии

Лаврушка редко встречается в магазинных средствах для ухода за кожей. Однако эффективность ее в косметологии высока, а вариантов применения — масса.

Особой популярностью пользуется косметическое масло из зелени лавра. 30 г порошка из сухих лаврушек заливается стаканом горячего растительного (оливкового, льняного) масла и настаивается пару недель.

Такой продукт можно добавлять несколько капель в шампуни, бальзамы, маски. Маска для волос с лавровым листом готовится именно по этому рецепту. Полезная жидкость втирается в кожу головы на 30 мин, смывается. Избавит от перхоти, сухости, зуда.

Из лаврового листа можно приготовить великолепный тоник для лица. Как это сделать — смотрите в видео:

Существует вариант маски со смесью меда и залитого кипятком порошка из лаврушки. Состав наносится по всей длине волос, улучшает их внешний вид, предотвратит ломкость, жирный блеск, сальность.
Ополаскивание волос отваром лаврового листа быстро даст результат: эффективно оно для роста волос и от выпадения.

Возможно вас заинтересует, что преобразить волосы способна и янтарная кислота. Все подробности о средстве вы узнаете из этой статьи…

От грибка на коже масло наносится 1-2 раза в сутки на поврежденные участки.
Спиртовая настойка из лаврушки в качестве лосьона для лица избавит от прыщей, улучшит цвет эпидермиса, уберет воспаления, пигментацию, расширенные поры.

Популярен лавровый лист для лица как средство от морщин: омолаживающий эффект вызывают любые составы из лавра — лосьоны, масла, отвары.

Не стоит пренебрегать установленными нормами употребления пряности как в кулинарных, так и в лечебных целях. При любых побочных явлениях стоит прекратить применение пряности.