Масло грецкого ореха – натуральный продукт, получаемый при выжимке плодов грецкого ореха. Разделяют масло «холодного отжима», когда измельченные ядра давят прессом, и «горячего отжима», когда оставшуюся массу нагревают и прессуют повторно. Первый вид более ценен благодаря повышенному содержанию полезных веществ. Как принимать масло грецкого ореха, каковы польза и вред продукта — все установлено учеными уже достаточно давно.
Содержание материала
Состав
В состав продукта входят:
- витамины – высокое содержание Е, В и К;
- дубильные вещества;
- жирные кислоты;
- минеральные элементы – медь, фосфор, цинк, йод и пр.;
- фитостеролы.
Калорийность 100 г ореховой выжимки составляет 885 ккал, оно практически полностью состоит из жиров.
Богатым составом обладает и тыквенное масло /pitanie/maslo/polza-i-vred-tykvennogo-masla-dlya-muzhchin-i-zhenshhin/#i-3
Полезные свойства
Уникальный состав выжимки из грецкого ореха определяет ее ценные лечебные свойства.
Для чего полезно масло грецкого ореха:
- Его можно применять при проблемах с ЖКТ. Средство быстро избавит от изжоги, обволакивая стенки тракта, уменьшит кислотность желудочного сока, наладит пищеварительные процессы;
- Содержание жирных кислот в продукте определяет его безусловно целебное воздействие на работу нервной системы и особенно головного мозга. Улучшаются мыслительные функции, интеллектуальные способности, запоминание, внимание, концентрация. Человек меньше подвергается стрессам, психическим и нервным расстройствам;
- Известна польза масла грецкого ореха для здоровья онкобольных, а также людей, подвергающихся радиационному облучению;
- Средство повышает выработку желчи, положительно влияет на функционирование печени, способствует восстановлению ее клеток, укрепляет иммунитет;
- Мочегонное свойство продукта позволяет стимулировать правильную работу почек, выводить излишек жидкости из тканей. Это свойство важно в период беременности, поскольку позволяет избежать отеков;
- Выжимка из орехов помогает улучшить зрение, избавляет от суставных и прочих болей и облегчает состояние при ожогах;
- Продукт снижает показатели холестерина, сахара в крови, способствует омоложению клеток. Повышает эластичность сосудов, эффективно избавляет от токсинов и шлаков;
- При грудном вскармливании употребление орехового снадобья позволяет существенно увеличить качество молока, а именно жирность и содержание полезных элементов;
- Масло грецкого ореха при псориазе применяют в качестве лекарственного средства и источника полезных элементов. Особенно ценится для этих целей масло черного грецкого ореха;
- Способность продукта стимулировать циркуляцию крови определила его пользу для мужчин. Повышается потенция, длительность полового акта;
- Используют масло грецкого ореха для ровного загара и для похудения.
Но самое известное полезное влияние масла грецкого ореха – для кожи и для волос. Его применяют наружно во время беременности и при ГВ – от растяжек. Эффективно оно для лица: позволяет аккуратно очищать кожу, бороться с сухостью и шелушением. Улучшается цвет кожи и исчезают морщинки.
Все подробности о пользе масла грецкого ореха вы узнаете из видео:
Возможно вам будет интересно узнать какую пользу и вред приносит организму рыжиковое масло. Продукт используется в кулинарии, лечении, косметологии. Что представляет собой рыжиковое масло читайте в этой статье…
Противопоказания
Среди противопоказаний к применению продукта можно отметить следующие:
- На первом месте – аллергические реакции и индивидуальная непереносимость;
- Нельзя использовать ореховое снадобье людям с проблемами ЖКТ: обострение язвы, расстройства пищеварения, пониженная кислотность желудка и пр.;
- Не следует принимать при ожирении данный продукт, так как он представляет собой высококалорийный жировой концентрат;
- Повышенная температура тела также в списке противопоказаний;
- Нельзя злоупотреблять продуктом и здоровым людям: это приведет и к набору веса, и к расстройствам пищеварения.
Употребление внутрь следует согласовать с врачом. При беременности продукт можно смело использовать наружно, т.к. косметическое действие на кожу весьма благоприятно.
Для предотвращения появления глубоких растяжек во время беременности подойдет и масло какао /pitanie/maslo/maslo-kakao-polza-i-sostav/
Особенности использования
Целебные свойства выжимки сделали ее популярным в косметологии и народной медицине, но его высокие вкусовые качества ценятся и при приготовлении пищи.
Применение в кулинарии
Выжимка из орехов добавляет оригинальный ореховый вкус любому блюду. Небольшое количество продукта можно добавить в летние овощные салаты. Можно добавлять несколько капель в любое блюдо восточной кухни, в соусы и заправки средиземноморской кухни. Добавляют выжимку в тесто, смазывают мясо и рыбу.
Отличными вкусовыми качествами обладает и горчичное масло. Некоторые хозяйки считают, что растительный жир горчицы намного полезней и лучше оливкового. Все подробности о масле горчицы вы узнаете из этой статьи…
В народной медицине
Продукт используют при лечении различных заболеваний, таких, как:
- туберкулез;
- сахарный диабет;
- отит;
- артрит;
- расстройства ЖКТ;
- онкологические заболевания.
Способ применения зависит от цели:
- Чистую выжимку принимают за полчаса до еды три раза в сутки по 2 ч. ложки. Для детей количество следует уменьшить соответственно весу и добавлять продукт в пищу;
- При лечении кожных воспалений и заболеваний проблемные зоны смазывают трижды в день;
- Для повышения потенции следует принимать смесь сухофруктов и средства из грецкого ореха перед сном;
- При болях в ногах (тромбофлебит, варикоз, суставная боль) достаточно растереть их смесью масляных экстрактов кедра и грецкого ореха.
Как принимать масло грецкого ореха для похудения? Достаточно принимать перед завтраком за полчаса 1 ч.л. масла. Это позволяет ускорить метаболизм. В последующем можно увеличить количество потребляемого масла до 2 ч.л. трижды в день.
Отличным народным средством является также льняное масло /pitanie/maslo/kak-prinimat-lnyanoe-maslo-v-lechebnyh-tselyah/
В косметологии
Масло грецкого ореха широко применяют и в косметологии:
- Для получения ровного шоколадного загара достаточно нанести средство на кожу тела за полчаса до выхода на солнце;
- Применяют продукт в качестве массажного масла, добавляя к нему несколько капель любого эфирного масла;
- При проблемах с волосами – сечение, ломкость, тусклость, выпадение и перхоть – используют маски для корней волос. Наносится такая маска на полчаса. В ее состав могут быть включены любые дополнительные продукты – яйцо, кефир, горчица и пр.Для повседневного ухода можно добавить немного масла в ежедневные уходовые средства – шампуни и бальзамы;
- Для лица тоже можно использовать маски, включающие средство из грецкого ореха: состояние кожи заметно улучшится, она подтянется и приобретет здоровый вид. В качестве дополнительных ингредиентов выступает косметическая глина, любые эфирные масла, кисломолочные продукты;
- Нанесение орехового экстракта на ногти позволит укрепить их и предотвратить расслаивание. Наносят смесь трижды в неделю на полчаса.
Положительный эффект от употребления масла грецкого ореха появится скоро: главное – использовать качественный продукт.
Лучше всего подойдет «холодная» выжимка, т.к. содержит больше ценных веществ. Обратите внимание на состав масла перед покупкой. Часто производители смешивают растительное масло с грецким, чтобы снизить стоимость продукта. Чистая выжимка из грецкого ореха принесет больше пользы для организма.
Отправить ответ
Оставьте первый комментарий!