Полезные свойства семян льна

А знаете ли вы, что лён ещё с 7 тысячелетия до н.э. используется для различных целей? «Посеешь лён – пожнёшь золото» — такая существовала пословица.

Рассказывая о том, почему вот уже столько веков популярны семена льна, полезные свойства и противопоказания обойти вниманием никак не получится.

Полезные свойства семян льна известны с древних времен

Потому давайте рассмотрим их подробнее. Тем более что долго размышлять над тем, где купить семена льна не нужно – этот продукт доступен каждому.

Общая польза – смотрим на состав

Для того чтобы понять, чем полезны семена льна, состав следует изучить в первую очередь:

• Лён лидирует среди других растений по концентрации лигнинов – специальных гормонов, которые защищают от онкозаболеваний. Чрезвычайно полезен этот компонент и после облучения, при химиотерапии.
  

  Если вы задаётесь вопросом, что лучше — льняное масло или льняное семя – учтите, что лигнины содержатся исключительно в семенах.

  Вспомним также об антибактериальных, противовирусных и противогрибковых свойствах лигнинов;

• Клетчатка растворимая значительно ускоряет вывод холестерина, канцерогенов и прочих неприятностей. Особенно этому способствуют семена белого льна. В результате организм становится значительно здоровее, и полезные вещества усваиваются намного лучше. Всё это является профилактикой рака прямой кишки. Если вы задумались над тем, как принимать семена льна для очистки организма, то получите совет: каждый день принимайте 2 или 3 столовые ложки в течение месяца;
  
  

  Белые семена льна содержат много растворимой клетчатки

• Жирные кислоты просто необходимы для целостности клеток, профилактики тромбоза. Самое интересное, что такие кислоты организм сам не вырабатывает, поэтому извне их поставлять необходимо. Чем полезны семена льна в плане жирных кислот, так это ещё и тем, что они значительно снижают риск появления астмы, артрита, диабета, усталости, депрессии;
• Калий помогает всем составляющим нашего организма работать чётко и слаженно. Он улучшает сердечный ритм, функционирование почек. Принимаются семена льна и для очищения кишечника – для этого рекомендуется сделать настой, залив литром кипятка 100 г. семян.
  

  Доказано, что калий снижает вероятность возникновения отёков.

  Обычно этот потрясающе полезный элемент рекомендуют искать в бананах, однако учёные утверждают, что в семенах льна калия содержится намного больше.

О том, чем полезно семя льна для женщин, стоит поговорить отдельно. Благодаря содержанию лигнинов, о которых мы упоминали выше, лён выравнивает гормональный фон. В период климакса женщине подобная помощь окажется весьма кстати. Кислоты же способны продлить молодость. Интересный факт: в рыбе подобные кислоты тоже содержатся, но в льняном семени их больше в 3 раза.

Все подробности о пользе семян льна вы узнаете из видео:

Как употреблять семена льна при проблемах с желудочно-кишечным трактом

Семена льна помогают лечить некоторые заболевания ЖКТ:

• Для того чтобы побороть гастрит, стоит попробовать сделать отвар льняного семени. Для этого, одного из наиболее действенных народных методов, потребуется запастись 5 г. зёрен и 200 мл. воды. Сам процесс варки занимает буквально 5 минут, но зато настаивать чудодейственное средство нужно 2 или 3 часа. Затем следует запомнить, как пить семена льна – примерно за полчаса перед каждым приёмом пищи выпивать по столовой ложке отвара;
• Стоит знать, как заваривать семена льна и при язве. Нужно всего лишь залить 100 мл. кипятка чайную ложку семян. Затем всё это минут 15 взбалтывается – вполне можно при этом параллельно заниматься какими-либо делами.
  

  Сразу же после взбалтывания жидкость можно процедить – и вот лекарство готово!

  Принимается оно исключительно в тёплом виде за полчаса до еды;

• В Дагестане при заболеваниях желудка или сахарном диабете принято варить урбеч из семян льна. Помимо льна, в состав требуется включить тыкву, подсолнечник, миндаль, кунжут, фисташки. Все составляющие хорошенько перемалываются до пастообразного состояния. Инструкция по применению семян льна в виде урбеча предписывает перемалывать их непременно деревянными жерновами. В день потчевать организм этой полезной субстанцией стоит в дозировке не более 100 г.

  Подробнее об урбече по-дагестански вы узнаете из видео:
  

Больше о лечебных свойствах семян льна читайте в этой статье…

На страже красоты

Семена льна в косметологии используются достаточно активно:

• Они позволяют забыть об угрях, язвочках. Для достижения подобного эффекта рекомендуется 250 мл. заранее приготовленного льняного отвара соединить с ложкой отвара ромашки. Всё это наносится на кусочек ткани и прикладывается минут на 15 к коже;
• Масло семян льна косметологи рекомендуют втирать в кожу головы и волосы за полчаса или час до процедуры мытья. После мытья локоны становятся пышными, приятно пахнут. Интересующиеся же тем, как употреблять льняное семя для укрепления волос, тоже найдут свой рецепт — смесь глицерина с льняным маслом. На ночь смесь нужно равномерно распределить по волосам;
• Теперь поговорим о том, как приготовить семена льна для борьбы с сухой кожей. Половиной стакана воды заливается столовая ложка зёрен, а затем всё это великолепия держится на огне минут 15. Получается своеобразный кисель из семян льна, который следует держать на коже 30 минут. Удаляется он тёплой водой;
• Обладательницы жирной кожи должны воспользоваться следующей рекомендацией: семена измельчаются с овсяными хлопьями и заливаются молоком. Для данного рецепта семени льна стоит взять чайную ложку, как и хлопьев. Как и в предыдущем случае, эту маску тоже стоит держать на коже 15 минут.

Подробнее о том как можно применять семя льна в домашней косметологии, вы узнаете из видео:

В борьбе с лишним весом

Диетологи, как и косметологи, согласны с тем, что пользу для организма семена льна приносят немалую. Благодаря клетчатке человек быстро насыщается и перестаёт думать каждый час о перекусах. О сладостях мыслей тоже будет заметно меньше, так как уровень сахара будет держаться в пределах нормы, поэтому семена льна для похудения достаточно эффективны. Ну и не будем забывать о том, что нормальная работа желудочно-кишечного тракта способствует решению проблемы лишнего веса.

Разнообразить свой рацион, похудеть и обогатить организм витаминами помогут и такие продукты спаржа, киви, брокколи, пекинская капуста и сельдерей.

Воодушевившиеся идеей похудеть дамы иногда начинают задумываться над тем, можно ли жевать семя льна в больших количествах. Ведь и цена льняного семени небольшая – от 70 рублей за 100 г. Однако ни один хороший диетолог такого не посоветует во избежание передозировки. Максимум разрешается пережёвывать натощак по 5 или 10 граммов этих полезных зёрнышек.

Лучше всего попробовать кефир с льняным семенем. Такая диета даст результат уже через три недели. Потребуется как следует измельчить зёрнышки и высыпать их в половину стакана кефира. В первую неделю высыпайте всего лишь чайную ложку, во вторую – 2, а в третью, соответственно, 3. Но увлекаться чрезмерно чудодейственным эликсиром нельзя – выпивайте его не чаще одного раза в день.

Подробнее о пользе семян льна с кефиром — смотрите в видео:

Некоторые диетологи с готовностью рассказывают и о том, как прорастить семена льна – такие зёрнышки с едва заметными корешками содержат огромное количество полезных веществ.

Что ж, это несложно: на плоскую поверхность следует высыпать ровный слой зёрнышек и залить их водой. Воды нужно немного – 3 мм., а ждать потребуется часов 10. После того, как вода слита, лён важно очистить от слизи и периодически смачивать.

О вреде

Для того чтобы наша дискуссия на тему «отвар семян льна: польза и вред» была полноценной, стоит отдельно расписать негативное влияние:

• Как мы упоминали чуть выше, передозировка опасна. Поэтому тщательно придерживайтесь рецептуры и обязательно делайте перерывы в лечении. Хотя бы несколько недель вы должны воздерживаться;
• Семена льна при беременности и в период лактации тоже лучше не употреблять. Дело в том, что стенки кишечника начинают сокращаться активнее, а это порой приводит к выкидышу. В любом случае стоит проконсультироваться с врачом – он расскажет, как правильно принимать семена льна и можно ли именно вам это делать;
• Также стоит воздержаться язвенникам и тем, кто сталкивается с метеоризмом, аллергией, непроходимостью кишечника, плохой свертываемостью крови.

Если после прочтения нашей статьи вы задумались о том, где продаются семена льна, не беспокойтесь. В аптеках вполне можно найти это чудодейственное природное средство. Даже если по каким-то причинам вам нельзя употреблять его внутрь, можно делать маски. Смело можно утверждать, что льну найдётся место в любом доме.