Загрузка...Можжевельник обыкновенный (верес) – вечнозеленое хвойное растение: кустарник или дерево, встречающееся в Северном полушарии. Произрастает в горных районах, на холмах, склонах.
Из всех видов растения самым обширным ареаллом обладает можжевельник обыкновенный.
Человеком используются плоды, так называемые шишкоягоды, как пряность и лекарство, корни растения – в лечебных целях, древесина и хвоя – для производства эфирного масла. Узнать, чем полезен можжевельник, каковы его лечебные свойства и противопоказания, будет интересно каждому.
Содержание материала
Состав ягод
Ягоды (шишки) можжевельника на ветке
Уникальность ягод можжевельника состоит в том, что они практически не содержат жиров и белков: только 40% углеводов. Также в составе есть:
- витамин С;
- эфирные масла;
- антиоксиданты;
- сахара;
- смолы;
- органические кислоты – уксусная, муравьиная и яблочная;
- дубильные вещества;
- минеральные элементы.
Полезные свойства растения
Полезные свойства плодов оказывают влияние на многие системы и органы человека.
Они обладают противовоспалительным, дезинфицирующим, обезболивающим, отхаркивающим действием. Доказаны желчегонные, мочегонные, крепящие свойства шишкоягод.
Со стороны ЖКТ они нормализуют пищеварение: избавляют от изжоги, метеоризма, налаживают пищеварение, улучшают аппетит. Оказывают плоды легкое слабительное действие на организм.
Возможно вам будет интересно узнать, что нормализовать работу ЖКТ помогает черная редька. Подробности читайте в этой статье
При лечении поражений дыхательных органов ягоды выступают в качестве отхаркивающего средства: облегчают отхождение мокроты, а также пагубно влияют на патогенные микроорганизмы, приводя к их массовой гибели. Эффективен продукт против бронхита, пневмонии, астмы.
Фитонцидные свойства растения заметны даже при использовании его эфирного масла. Однако наилучшие результаты в борьбе с кашлем – у свежих ягод. Достаточно съедать по несколько плодов в день.
При ангине, фарингите и других заболеваниях горла, полости рта эффективны полоскания можжевеловым отваром и настоем.
Используют верес в качестве профилактического и лекарственного растения при желчнокаменной болезни: он нормализует отток желчи.
При стрессовых, депрессивных, апатичных состояниях помогает ароматерапия с применением можжевелового масла: оно поднимет настроение, приведет в тонус нервную систему.
Верес для женского здоровья применяют в качестве средства от молочницы, кольпита, воспаления придатков. Растительное снадобье нормализует гормональный фон, повышает либидо, облегчает боли во время месячных.
Полезные свойства имеет можжевельник для мужчин: он спасет от импотенции, депрессии, хронической усталости. Используют можжевельник для лечения простатита.
Противопоказания
Верес при злоупотреблении может вызвать отравление: принимать его следует в точности с рекомендациями, быть внимательнее с дозировками. Можжевельник при беременности употреблять нельзя, т.к. он вызывает повышенный тонус матки. Запрещен он и для кормящих женщин.
Не рекомендован продукт для лиц, страдающих нарушениями в функционировании системы ЖКТ, такими, как колиты, гастриты, язвы.
Верес может вызывать аллергические реакции, запрещен он при индивидуальной непереносимости.
Применение можжевельника
Как можно применять можжевельник? Используют его в кулинарии, домашней косметологии и медицине.
О лечебных свойствах ягод можжевельника смотрите видео:
В кулинарии
Можно ли есть ягоды можжевельника? В свежем виде их можно употреблять в крайне ограниченном количестве, чтобы не отравиться.
Плоды вереса в кулинарии ценятся за способность придавать готовому блюду терпкий, сладковатый привкус. Использовать шишкоягоды в качестве приправы следует для мясных, рыбных блюд, однако следует помнить, что на 1 кг продукта приходится не более 7 ягод. Превышение количества может вызвать отравление организма.
Особый аромат мясу и блюдам из рыбы придает также приправа зира /pitanie/specii-i-pripravi/vostochnaya-pryanost-zira-sostav-poleznye-svojstva-i-protivopokazaniya/
Плоды добавляют в блюда за 20 минут до готовности и убирают по ее окончании.
Используют ягоды и для мяса и птицы, и для паштетов. Употребление этих плодов для копчения рыбы, помимо ароматизации, в придачу увеличивает срок хранения готового блюда. Издавна при приготовлении квашеной капусты добавляли немного ягод для обогащения вкуса и аромата.
Хороши они и в напитках: квас, водка, пиво и кисель с плодами обладают поистине великолепным вкусом и ярким ароматом.
Веточки растения добавляют в коптильню при приготовлении мяса: они придадут особый аромат блюду.
Применение в народной медицине
Высока эффективность ягод при лечении цистита: всего чайная ложка, залитая стаканом кипятка с добавлением сахара, позволит получить отличное домашнее лекарственное средство. Его пьют трижды перед едой по 2 чайные ложки.
При простуде эффективно можжевеловое масло: его используют для паровых ингаляций (можно заменить веточкой), а также для растираний путем добавления нескольких капель в масло оливковое (растительное, базовое и пр.).
Для суставов полезны ванны с можжевеловой хвоей – 200 г сырья заливают и настаивают на литре кипятка. Полученный отвар добавляют в ванную и принимают ее не менее получаса ежедневно.
Чай с можжевельником, полезные свойства которого особенно ценны в сезон простуд, позволит укрепить иммунитет и противостоять вирусным заболеваниям.
Подушка из можжевельника обладает полезными свойствами, оказывающими ежедневное положительное влияние на организм: укрепляется иммунитет, улучшается сон, нервная система эффективно расслабляется, отличное настроение и бодрый дух не покинут весь следующий день.
Наиболее популярным продуктом остается настойка можжевельника на водке. Она помогает в лечении заболеваний органов дыхания, кожных проблем, болей в суставах. Изготовить ее можно в различных вариациях: 5-10 г ягод настаивают на литре водки с добавлением меда, соли, перца, хрена и пряных трав.
Использование в косметологии
От чего помогает можжевельник в домашней косметологии? Его эфирное масло в сочетании с базовыми маслами для ухода за лицом применяется при проблемной коже: угревая сыпь, прыщи и воспаления пройдут очень быстро.
Действенна также спиртовая настойка: в сочетании с другими настоями и соками или индивидуально она очистит кожные покровы, избавит от некоторых кожных заболеваний.
Можжевельник является популярным компонентом промышленных средств по уходу за кожными покровами и волосами, так как несет существенную пользу для здоровья. Верес в виде настойки используют и в качестве маски для волос: в смеси с соком чеснока и лука это средство предотвратит выпадение, стимулирует пробуждение волосяных луковиц.
Полезен можжевельник для похудения: можжевеловое масло поможет в борьбе с целлюлитом, следует добавить несколько капель к маслу ромашки или маслу чабреца, нанести на проблемные участки, обернуть пленкой и оставить на полчаса.
Как пекинская капуста помогает похудеть, разнообразить свой рацион и обогатить организма витаминами? Узнайте прямо сейчас!
Можно просто добавить несколько капель эфирного масла в ежедневные средства по уходу: шампуни, бальзамы, крема.
О полезных свойствах можжевельника смотрите следующее видео:
Можжевельник, лекарственные свойства и способы применения которого были рассмотрены выше, требует четкого соблюдения дозировок. В противном случае злоупотребление вызовет отравление организма.
Отправить ответ