Загрузка...Кедровый орех представляет собой семена одноименной сосны, которая произрастает в таежных широтах, поэтому больше знакомы северным народам. Это вечнозеленое дерево радует не только своим великолепием и пышностью, но и плодами, которые сегодня активно используются в кулинарии, а также народной лечебной практике.
В терапевтических целях применяются собственно орешки, жмых, ореховая скорлупа и масло.
Кедровые орешки растут в северных широтах
Из данных семян готовят настойки и бальзамы, употребление которых позволяет человеку существенно улучшить состояние здоровья и избавиться от ряда недугов. Итак, какие полезные свойства и противопоказания кедрового ореха? Действительно ли он обладает лечебными качествами?
Содержание материала
Особенности и состав
Что содержится в кедровых орехах? Состав кедровых орехов очень богатый и разнообразный.
Эти питательные семена содержат огромное количество биологически активных веществ, среди которых:
- витамины (группа В, Е, РР);
- множество минеральных веществ, в частности, соединения меди, магния, калия, фосфора и другие;
- аминокислоты, особенно, триптофан и олеиновая кислота;
- грубые пищевые волокна;
- высококачественный белок растительного происхождения;
- полиненасыщенные жирные кислоты.
Чернослив также богат витаминами и полезными веществами. В составе сладкой мякоти сухофрукта содержатся множество биологически активных компонентов, необходимых для полноценного функционирования организма.
Кедровые орешки содержат множество витаминов и полезных веществ
Калорийность кедровых орехов составляет около 670-680 ккал в 100 г очищенного продукта, в связи с чем семена сложно назвать диетическим вариантом питания.
Польза
Чем полезны кедровые орехи? Польза кедровых орехов для здоровья определяется в первую очередь их составом, благодаря которому они оказывают ряд целебных действий на внутренние органы и системы человеческого организма.
Доказано, что семена кедровой сосны оказывают выраженное отхаркивающее, вяжущее действие, а также активно стимулируют иммунную функцию и помогают человеку быстрее восстанавливаться после затяжных недугов.
Так ли полезны кедровые орехи, как об этом говорит народная медицина. Согласно многочисленным исследованиям, эти мелкие плоды действительно обладают целебными качествами, поэтому их нередко можно встретить в составе традиционных аптечных препаратов.
Лечебные свойства семян кедровых шишек состоят в следующем:
- обогащение организма ценными витаминами и микроэлементами;
- улучшение обменных процессов;
- нормализация работы пищеварительного тракта;
- выведение токсических веществ и шлаков;
- быстрое пополнение энергетических резервов;
- помощь в восстановлении организма после оперативных вмешательств и хронических заболеваний с продолжительным течением;
- стимуляция иммунной функции;
- очищение дыхательных путей от мокроты;
- улучшение показателей состава крови;
- избавление от бессонницы;
- устранение проблем с нервной системой;
- регуляция нормальной работы сердечно-сосудистой сферы;
- предупреждение развития атеросклероза, анемии, сахарного диабета.
Очистить организм поможет и картофель. Для этой цели применяют картофельный сок совместно с соком моркови и стеблей сельдерея.
Для поддержания иммунитета полезно и свиное сало. Благодаря содержанию незаменимых аминокислот, продукт питания повышает уровень иммунитета и способствует выработке противовирусного ответа.
Наладить работу нервной системы должным образом можно также с помощью гречки. Ведь по своему химическому составу гречка уникальна, значительная часть таблицы Менделеева присутствует здесь в тех или иных количествах. Поэтому витаминный комплекс гречки и микроэлементы помогают даже при депрессии.
Больше о пользе кедровых орехов вы узнаете из видео:
Учитывая, сколько и какие витамины содержатся в кедровых орехах, можно с уверенностью сказать, что данные семена – великолепное средство профилактики и лечения гиповитаминозов.
К тому же, средства на основе плодов кедровой сосны позволяют избавиться от симптомов анемии и иммунного дефицита.
Лечение кедровыми орехами дает возможность быстро избавиться от хронического бронхита, застоя в желчевыводящих путях и язвенной болезни желудка.
Польза для мужчин
Кедровые орехи для мужчин полезны в ряде случаев, когда у представителей сильного пола наблюдаются проблемы с мочеполовой функцией. В частности, они способствуют полноценной эрекции и восстанавливают либидо при его отсутствии.
Мужчинам будут полезны также такие продукты как хурма, черный тмин, фисташки и гречишный мед.
Польза для женщин
Полезные свойства кедровых орехов для женщин проявляются в ряде эффектов, среди которых:
- улучшение состояния кожных покровов и волос;
- предупреждение появления морщин на коже лица;
- нормализация функции женских половых гормонов;
- облегчение течения патологического климакса.
Нередко врачи советуют кедровые орехи для беременных, так как они помогают насытить организм будущей матери и малыша ценными веществами, успокоить нервную систему, устранить проявления токсикоза.
Кедровые орешки очень полезны будущим мамам
Кроме этого, семена дают возможность предупредить развитие анемии и нормализуют плацентарный кровоток, препятствуя возникновению признаков преждевременного старения временного органа.
Польза для детей
Какая польза от кедровых орехов для детей? Несмотря на то, что данный продукт обогащен огромным количеством питательных веществ, благотворно сказывающихся на умственной деятельности и развитии скелета с мышцами, его не рекомендуется давать маленьким деткам, которые с легкостью могут вдохнуть мелкие семена. Подобное может спровоцировать закупорку дыхательных путей и вызвать асфиксию.
Вред
Польза и вред кедровых орешков являются двумя взаимосвязанными понятиями. Важно помнить, что данный продукт питания может вызывать нежелательные эффекты, поэтому не следует употреблять его бездумно.
Во-первых, кедровые семена являются очень калорийными, в результате чего при употреблении в больших количествах могут стать причиной ожирения. Кроме этого, эти орешки – источник белка, поэтому способны перегружать пищеварительную систему.
В таком случае, сколько можно есть кедровых орехов в день, чтобы не растолстеть? Врачи советуют употреблять не более 50 г семян в сутки. Эта доза рассчитана на взрослого человека.
Во-вторых, не будет лишним напомнить о вреде очищенных семян, которые некоторое время пролежали на прилавке или дома без применения. В таких орехах вырабатывается яд, способный вызывать интоксикацию и отравление человеческого организма. Поэтому перед тем, как хранить кедровые орехи очищенными, следует ознакомиться с условиями, при которых они будут максимально безопасными для здоровья.
Особенности применения
Что можно сделать с кедровыми орешками? Перед употреблением семян таежной сосны их необходимо добыть из скорлупы. Но, как правильно чистить кедровые орехи, чтобы они не потеряли свои целебные свойства? Этот процесс является достаточно трудоемким. В промышленных условиях очисткой плодов занимается специальная машина, а в быту это принято делать с помощью молотка ил плоскогубцев.
Как почистить кедровые орешки — смотрите в видео:
Бытует мнение, что скорлупа будет легче отходить, если предварительно нагреть орехи в духовке. Подобное суждение не имеет ничего общего с истиной, а действия лишь спровоцируют потерю кедровыми семенами полезных свойств.
В настоящее время в народной медицинской практике используют практически все части кедровых орешков для приготовления настоек, бальзамов или кремов и масок для лица. Также рекомендуется употреблять свежие плоды.
Наиболее распространенным средством на основе растительного сырья является спиртовая настойка, которая готовится в домашних условиях путем заливания размятых семян кедровой сосны водкой с последующим настаиванием их на протяжении двух недель.
Данное народное лекарство применяется при расстройствах пищеварения и половой функции, для коррекции нарушений зрения и слуха, заживления ран, очищения лимфы, крови и многое другое.
Часто на прилавках аптек и магазинов можно найти кедровое масло, которое благотворно влияет на кожные покровы, устраняет проявления старения эпидермиса, разглаживает морщины. В процессе его производства образуется жмых или остатки орехового ядра после отжима соков, который также используется в лечебных целях.
Какая польза и вред кедрового жмыха и как принимать это вещество, чтобы не навредить здоровью? Этот продукт очень полезен для печени и иммунной системы, а его ежедневное употребление в количестве 1-3 столовых ложек позволяет сохранить бодрость на долгие годы.
Возможно вам также интересно будет узнать о пользе кедровой живицы. Об этой густой смолистой массе, выделяющейся из трещин сорокаметрового таежного исполина во время сокодвижения, говорят, что она восстанавливает жизненную энергию человека.
Не менее интересным продуктом является шелуха кедровых орехов, применение которой позволяет вылечить многие недуги органов пищеварения, дыхательных путей, половую дисфункцию и тяжелые патологии крови. Отвар из скорлупы кедровых орехов готовится очень быстро: необходимо просто залить стаканом кипятка столовую ложку сырья и настаивать полученный состав около 20 минут.
Все подробности об использовании кедровых орехов в народной медицине вы узнаете из видео:
Противопоказания
Кедровые орехи практически не имеют противопоказаний к использованию, за исключением случаев, когда у человека диагностирована индивидуальная непереносимость (аллергия) отдельных компонентов продукта питания. Кроме этого, учитывая калорийность данных орехов, не рекомендуется вводить их в рацион людей с повышенной массой тела.
Перед тем, как употреблять кедровые орешки для улучшения состояния здоровья, следует взять во внимание, что в большинстве случаев их необходимо применять в виде спиртовой настойки.
Как известно, алкоголь не самым лучшим образом влияет на нервную систему, печень, сердце и сосуды. Поэтому, если пациент страдает заболеваниями внутренних органов, целесообразность лечения настойкой на кедровых орешках необходимо обсудить с лечащим врачом.
Отправить ответ