Чем полезны бананы: польза и вред для организма

Оценка статьи: 1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (2 оценок, в среднем: 5,00 из 5)
Загрузка...

Экзотический фрукт под названием «бананы» очень любим россиянами. Хотя слово «фрукт» тут не подходит, потому что «бананом» древние азиаты назвали ягоду, созревшую на одной из высочайших трав. Да-да! Банановая пальма — трава, достигающая одиннадцатиметровой высоты. И родина тропической ягоды вовсе не Африка и Эквадор, а юг Восточной Азии. Насчитывается четыре десятка видов бананов. России знакомы такие, как китайский (карликовый) пальчиковый, Кавендиш. Изучая дальше бананы, поймем, какова их польза и вред для организма человека.

Что содержится в бананах?

Бананы очищенные и в кожуре

Бананы отличаются удивительно богатым составом

Состав чудо-ягоды содержит большой комплекс микро- и макроэлементов, благотворно влияющих на человеческий организм. Каждый из компонентов играет свою незаменимую роль.
Вот основные составляющие полезности бананов:

  • калий;
  • магний;
  • фосфор;
  • натрий;
  • железо;
  • фтор;
  • цинк;
  • кальций;
  • вода;
  • зола;
  • пищевые волокна;
  • крахмал;
  • сахароза;
  • фруктоза;
  • насыщенные жирные кислоты.

Калий поддерживает работоспособность мышечной мускулатуры, обеспечивает бесперебойную работу сердечно-сосудистой и нервной системы, нормализует водно-солевой баланс. Магний хорошо влияет на сосуды, незаменим для мужской потенции.
Пищевые волокна полезны для кишечника, нормализуют стул, банан не крепит, как казалось бы, а слабит.

Поэтому людям, страдающим запорами, употреблять их нужно ежедневно.

Кальций, фтор, натрий идеально проявляют себя по отношению к волосам, ногтям, костям: укрепляют, придают силу, красоту.

Немаловажно в составе бананов присутствие белков, жиров и углеводов. На вопрос: «Что же это -углевод или белок?» можно уверенно сказать, что в бананах преобладают углеводы (21,8 г на 100 г). Сколько белков имеет мякоть плода? Всего 1,5 г – мясо, конечно, банан не заменит, но голод утолить на долгое время сможет. Жиров по сравнению с углеводами мизерное количество (всего 0,1 г).

Покупателей вкусного лакомства также интересует, какие витамины содержатся в бананах. Чудо-ягода настолько витаминизирована, что можно их все и не перечислить.

Витаминный состав вкусной мякоти весьма обширный:

  • витамин С (аскорбиновая кислота);
  • витамин А;
  • витамины группы В (В1, В2, В4, В6, В9);
  • бета-каротин;
  • витамин Е;
  • витамин К;
  • витамин РР.

Бананы — прекрасные антиоксиданты, выводят токсичные вещества из организма, в связи с этим могут помочь устранить неприятные последствия при отравлении. Благодаря аскорбиновой кислоте легко борются с простудными заболеваниями, укрепляя иммунитет потребителей.

Витамины группы В необходимы для укрепления волос, ногтей, кроме того, это настоящие женские помощники в критические дни.

Витаминами группы В богат также сыр тофу /pitanie/polza-i-vred-syra-tofu-kakov-ego-sostav-i-kalorijnost/#i-2

Каротин и витамин Е замедляет старение, придают упругость и эластичность кожным покровам, участвуют в регенерации клеток.

По поводу того, сколько килокалорий в банане, однозначно ответить сложно, потому как многое зависит от сорта, массы, зрелости фрукта-ягоды. Возьмем средний спелый бананчик, массой 100 грамм, его энергетическая ценность составит почти 90 ккал, точнее 89. В продаже можно встретить сушеные, калорийность которых гораздо выше, достигает 300 ккал. Крупные переспевшие плоды тоже не будут отличаться диетическими показателями, их показатели порой достигают 200 ккал.

Отвечая на вопрос «Сколько сахара в банане?» достаточно сказать, что спелый плод очень сладкий, благодаря высокому содержанию сахарозы (19 г) и фруктозы. Если делать сравнение, то это около двух чайных ложек обычного сахара.

Полезны ли бананы?

Полюбившийся тропический плод имеет массу полезных свойств:

  • Во-первых, из-за высокого содержания калия и магния его необходимо постоянно вводить в рацион спортсменам и школьникам. Первые будут иметь отличную физическую форму и заряд энергии, вторые станут отличаться высокой умственной работоспособностью и хорошей памятью;
  • Второе, чем полезен банан, это высокое содержание витаминов групп С, А, В, которое укрепляет иммунитет, помогает в стрессовых ситуациях, позволяет достаточно быстро выйти из депрессии. Проще говоря, банановые ягоды отличные антидепрессанты, содержащие гормоны счастья, радости;
  • Третья причина, по которой каждый съеденный банан несет пользу для организма человека, это нормализация выведения жидкости, уравновешивание водно-солевого баланса.

Кроме этого, бананы принесут пользу в следующих случаях:

  • Польза витаминно-минерального комплекса в составе бананов для женщин выражается в облегчении мышечных спазмов в критические дни, уменьшении депрессивных проявлений и перепадов настроения при климаксе;
  • Детские врачи-педиатры рекомендуют вводить банан в качестве одного из первых продуктов прикорма малышам. Уже собрано достаточно доказательств, что это продукт гипоаллергенный, стало быть, от его употребления у младенца вряд ли может начаться аллергия;
  • Мамочкам при грудном вскармливании в первый месяц можно съедать по одному плоду в день, передавая кладезь витаминов малышу. Кроме того, чем еще могут быть полезны бананы при ГВ, так это своим вкладом в улучшение настроения молодой мамы в такой непростой период, когда многие женщины так или иначе страдают от послеродовой депрессии. Чаще всего этот фрукт можно включать в меню кормящих женщин, которые так или иначе вынуждены ограничивать употребление других, более аллергенных фруктов и овощей;
  • Клетчатка, содержащаяся в мякоти плода, благотворно влияет на желудок, печень, кишечник. Поэтому их не запрещают кушать при гастрите, лишь избегая перекусов на голодный желудок.

Возможно вам будет интересно узнать, что богата клетчаткой и квашеная капуста. Подробнее читайте в этой статье…

Существуют не только перечисленные плюсы от употребления тропического лакомства. Имея волшебный состав макро- и микроэлементов, витаминов, углеводов, прочих компонентов, бананы способны на чудеса.

Съедая всего лишь один плод в день, можно устранить:

  • проблему с запорами;
  • последствия при диарее (да-да, несмотря на слабительное действие при запорах, бананы можно и даже полезно есть и при поносе);
  • неприятные ощущения от изжоги;
  • депрессию;
  • язву желудка;
  • повышенную температуру тела при лихорадочных симптомах;
  • мышечные спазмы и судороги;
  • анемию;
  • накопление токсинов и шлаков;
  • тягу к курению.

Для организма мужчины польза от высокого содержания в банановом фрукте калия выражается в надежной репродуктивной половой функции, увеличении потенции и продолжительности полового акта.

Мощным афродизиаком является также помело /pitanie/polza-i-vred-frukta-pomelo-dlya-organizma-poleznye-svojstva-i-protivopokazaniya/

Курильщикам – мужчинам употребление бананов помогает преодолеть тягу и бросить курить.

Больше о пользе бананов вы узнаете из видео:

Вредные свойства бананов и противопоказания

Потребление вкусного продукта увеличивается с каждым днем. Об этом можно судить по быстро пустеющим коробкам с бананами в супермаркетах. Однако стоит помнить о том, что во всем всегда должна быть мера. В употреблении бананов также.

Бананы могут быть вредны следующих случаях:

  • При сахарном диабете чрезмерное количество ягод может нанести непоправимый вред. Неправильная транспортировка и хранение способствуют превращению клетчатки и крахмала в углеводы с высоким показателем гликемического индекса, что диабетика может просто убить;
  • Людям с заболеваниями ЖКТ также не стоит злоупотреблять тропическими ягодами. Особенно это касается зеленых, недозрелых бананов, которые содержат значительное количество крахмала, плохо усваиваются и могут вызывать вздутие и прочие неприятные ощущения в кишечнике;
  • Также этот фрукт не рекомендуется людям, имеющим диагноз тромбофлебит, повышенную вязкость крови;
  • При похудении бананы, конечно, можно есть, но нельзя забывать о высоком содержании сахарозы в плодах, которая вряд ли будет способствовать избавлению от лишних килограммов при бесконтрольных перекусах. Калорийность бананов все-таки не маленькая;
  • При покупке бананов следует помнить и о том, что для максимальной сохранности при транспортировке и хранении эти плоды обрабатывают далеко не безобидными химикатами, поэтому их обязательно следует тщательно мыть перед едой;
  • Видя на прилавках эти чудо-ягоды, задайтесь вопросом, можно ли есть почерневшие плоды? Вспомните, что кожура зрелого банана желтого цвета, без почернений и прочих изъянов. Берегите свое здоровье.

Соблюдая нехитрые способы выбора фруктов, хранения и потребления, нанесения вреда организму можно минимизировать или вовсе избежать, получая от продукта исключительно пользу.

Использование бананов

Как едят бананы?

Россияне используют банановые плоды не так обширно, как, к примеру, в Юго-Восточной Азии, Таиланде, Сингапуре, Бангладеш. В названных странах они заменяют и нашу картошку, и крупы, и мясо. Используют от мякоти до побегов на самом растении. Варят, жарят, пекут, молотят муку, сушат, готовят десерты. В общем, готовят практически в любом виде.

В России же чаще всего мы потребляем в натуральном виде. Хотя довольно широко распространились десертные блюда и выпечка, коктейли и смузи. Например, дети с удовольствием скушают творожно-банановую запеканку, банановые оладьи, фруктовый салатик, банановое пюре. Из напитков самый любимый — банановый сок в сочетании с яблочным, апельсиновым.

На праздничные застолья бананы обычно подают в качестве самостоятельного блюда вместе с другими фруктами.

Рецепты десертов из бананов вы узнаете из видео:

Банановая косметология

Благодаря витаминно-минеральному комплексу широкое использование тропической сладости приобрели в косметологических целях. Так как вещества, содержащиеся в мякоти плода, способны замедлять старение кожи, очень часто косметологи предлагают омолаживающие маски с этим продуктом своим клиенткам.

Возможно вам будет интересно узнать, что для кожи полезно и масло виноградных косточек. Все подробности в узнаете из этой статьи…

Например, маска для лица с бананом от морщин делается довольно просто. Половинку плода разминаем, добавляем столовую ложку крахмала, перемешиваем. Наносим на лицо минут на 30, затем смываем теплой водой. Подобную процедуру можно проводить через день. Эффект заметен уже через две недели.

Существует много видов масок для лица и волос, вот к примеру, маска для волос с бананом для жирных и нормальных волос. Берется мякоть 1 перезрелого фрукта, 2 чайные ложки лимонного сока, тщательно перемешиваются и наносятся на смоченные молоком волосы минут на 30. Затем всё смывается.

Косметология широко шагнула вперед своими оригинальными способами сделать женщину красивой. Хорошо, что фрукты не только вкусны и полезны, но еще и применимы в народной медицине и косметологии.

Заключение

Экзотические фрукты вкусные, полезные, питательные продукты, среди которых выделяется, в первую очередь, банановая ягода. Включая в себя широкий спектр полезнейших веществ, она еще и самая доступная в магазинах. Поэтому люди скупают килограммами, порой не отдавая себе отчет в том, что в большом количестве это может быть не безвредно.

Нормой для взрослого человека с хорошим здоровьем является 2-3 штуки в день.

Людям с имеющимися заболеваниями ЖКТ, сердца, почек, сахарным диабетом безмерное употребление бананов попросту навредит. Их суточная норма должна составлять не более одного плода.

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о