Загрузка...Лечебные свойства и противопоказания черного тмина представляют собой особый интерес для многих людей, которые интересуются лекарственными растениями, их целебным влиянием на организм и вероятностью развития побочных эффектов.
Действительно, эта специя широко известна по всему земному шару, так как успешно используется в приготовлении многих блюд современной кухне, народной медицине и косметологии.
Черный тмин широко применяется не только как специя, но и как лечебное средство
Среди других названий тмина следует выделить такие как римский кориандр, чернушка посевная, калинджи. Итак, что такое тмин, и чем он полезен для организма человека?
Содержание материала
О специи
Родиной такого растения, как тмин считается Ближний Восток и Средиземноморье, где впервые были обнаружены воспоминания об этой уникальной специи. Однако в настоящее время культура произрастает практически повсеместно.
Без ароматного семени этого растения не обходится кухня самых разных стран мира.
Специю тмин добавляют к сладкой выпечке, супам, маринадам и соусам. Она великолепно сочетается с картофелем, рисом и ржаной мукой.
Черный тмин придаст неповторимый вкус блюдам
Помимо применения в кулинарии, черный тмин используется в народной медицине для приготовления целебных рецептов, предназначенных для профилактики и лечения огромного количества заболеваний внутренних органов.
Особенности состава
Полезные свойства чёрного тмина легко объясняются уникальностью его химического состава. Ведь в растении присутствует много соединений, способных существенно улучшить состояние внутренних органов и систем человеческого организма.
В состав черного тмина входят:
- многочисленные микро- и макроэлементы, а именно железо, магний, цинк, а также калий, селен и другие;
- витамины группы В (фолиевая кислота в больших количествах), витамин А, С, Е, РР, К;
- дубильные соединения;
- насыщенные и полиненасыщенные жирные кислоты;
- кумарины;
- карвон, лимонен, ситостерин;
- аминокислоты.
Аминокислоты содержатся также в кофе. Эти вещества укрепляют иммунную систему, оказывают на нее стабилизирующее действие.
Калорийность специи составляет около 375 ккал в 100 г продукта, но ее частое употребление не ведет к увеличению массы тела, так как тмин не используется в больших количествах.
Черный тмин не нанесет вреда фигуре
Полезные свойства
Польза тмина для организма человека состоит в следующих положительных эффектах:
- повышение общей реактивности иммунной системы и укрепление защитных сил;
- нормализация сна и борьба с бессонницей;
- укрепление иммунитета в период сезонных эпидемий;
- улучшение функции пищеварительного тракта и понижение кислотности в желудке;
- повышение потенции и либидо у мужчин;
- черный тмин в гинекологии устраняет симптомы болезненной менструации, помогает избавиться от нерегулярных месячных циклов и способствует успешному зачатию ребенка;
- стимуляция лактации и повышение качества грудного молока;
- предупреждение развития кардиальных заболеваний, понижение артериального давления, укрепление сосудистой стенки, профилактика атеросклероза;
- черный тмин при сахарном диабете способствует снижению уровня сахара в крови;
- улучшение состояния кожных покровов, нормализация выделения кожного сала, лечение угревой сыпи;
- избавление от глистных инвазий;
- стимуляция роста волос;
- противоопухолевое действие;
- облегчение зубной боли, предупреждение возникновения парадонтоза и воспаления десен;
- желчегонное действие;
- поднятие настроения, улучшение общего состояния, предупреждение последствий сильного стресса, повышение работоспособности.
Защитить организм от простудных заболеваний поможет и фундук. Из-за высокого содержания антиоксидантов фундук полезен для иммунной системы организма, он ее укрепляет и помогает держать оборону от вирусов и инфекций. Особенно эффективно его применение в периоды межсезонья, когда организм ослаблен под действием авитаминоза и влиянием постоянно меняющейся погоды.
Для здоровья сердечно-сосудистой системы полезна также брусника. Только что собранные ягоды рекомендуется систематически принимать гипертоникам, ведь брусника снижает давление.
В борьбе за здоровье печени поможет и изюм. Отвар изюма восстанавливает здоровье печени благодаря своему желчегонному эффекту, и способности открывать желчные потоки.
Все подробности о пользе черного тмина вы узнаете из видео:
Чем полезен тмин для женщин? Действительно, данная специя оказывает положительное влияние на женское здоровье, поэтому рекомендована к ежедневному употреблению. Тмин при беременности, благодаря содержанию фолиевой кислоты, способствует вынашиванию плода, предупреждает внутриутробное развитие дефектов нервной трубки будущего малыша и нормализует работу плаценты.
Богата фолиевой кислотой и пекинская капуста. В период беременности капуста снабдит плод необходимыми питательными веществами. Желательно овощ варить или тушить.
Также семена растения способны предупреждать возникновение опухолей на женских половых органах и существенно помогать в период лечения уже существующих новообразований.
Применение в медицине
О целебных свойствах специи было известно еще мудрецам Древнего Востока. Тмин в аюрведе позиционировался как очень полезное средство лечения многих заболеваний внутренних органов, а также недугов человеческой души. Сегодня лечение черным тмином различных патологических состояний – распространенная практика народных целителей, которые устраняют болезненные процессы путем назначения своим пациентам растительных препаратов. Что лечит черные тмин на самом деле?
Как лекарственное средство, специя рекомендована в качестве вспомогательной терапии при ряде заболеваний, среди которых:
- системные недуги, ревматизм и ревматоидный артрит;
- мочекаменная болезнь и образование конкрементов в желчном пузыре;
- расстройства пищеварения;
- аллергические реакции;
- иммунодефицитные состояния;
- болезни кожи;
- вирусные и бактериальные инфекции;
- нарушение гормонального фона человека;
- патологические изменения менструального цикла у женщин;
- заболевания ушей;
- проблемы с памятью;
- варикозное расширение вен, включая геморрой;
- хронические стрессовые состояния и депрессия;
- мигрень и выраженная зубная боль;
- глистные инвазии;
- атеросклероз сосудов;
- кашель, бронхиты, астма.
Естественно, перед тем как пить черный тмин, следует проконсультироваться со специалистами и определить корректные дозировки народного лекарства, что позволит избежать возникновения нежелательных последствий.
Прежде чем начать лечение черным тмином, необходимо проконсультироваться с доктором
В лечебных и профилактических целях могут быть назначены разные варианты средств на основе черного тмина, большинство из которых несложно приобрести в любой аптеке. Весьма популярное лекарство – настойка черного перца, которая употребляется при заболеваниях внутренних органов в количествах, рекомендованных инструкцией.
Существенно улучшить состояние иммунной системы позволяет мед из черного тмина, приготовленный путем настаивания столовой ложки семян специи в стакане продукта пчеловодства.
Лучший способ применения тмина для похудения — употребление ежедневно одной чайной ложки зернышек, которые следует запить родниковой водой.
В борьбе с лишним весом помогут и такие продукты как семена льна, овсяные отруби, кардамон и корица.
О том, как правильно пить черный тмин пациенту может рассказать лишь лечащий врач, учитывая особенности его организма, вариант течения основного заболевания и наличие у человека противопоказаний к приему специи. Имен от соблюдения всех рекомендаций специалистов зависит, принесет ли черный перец пользу или вред организму пациента.
Противопоказания
Перед тем как употреблять черный тмин, следует убедиться в отсутствии противопоказаний к его использованию, среди которых:
- гипотония, независимо от генеза патологического процесса;
- ишемическая болезнь сердца;
- тромбофлебит в активной фазе заболевания;
- постинфарктный кардиосклероз;
- острый тромбоз;
- гастрит в период обострения, который сопровождается понижением кислотности в желудке;
- грубые нарушения функционирования печени и почек;
- блокированная почка;
- состояния после проведенной трансплантации органов;
- индивидуальная непереносимость компонентов специи.
При индивидуальной непереносимости черного тмина может возникнуть аллергия
Важно помнить, что при употреблении черного тмина необходимо соблюдать все рекомендованные его дозировки.
Переизбыток специи в организме может спровоцировать обострение хронических недугов или вызвать аллергию, что только осложнит течение основного недуга.
Отправить ответ